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解凍設(shè)備

        解凍機(jī)工作原理是利用控制解凍間環(huán)境濕度、溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品解凍。當(dāng)環(huán)境濕度達(dá)到75%至95%左右時(shí)，一定的濕度增加了空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì)。環(huán)境利用冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品本身一定量的冷氣揮發(fā)，水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結(jié)合。低溫高濕空氣通過(guò)專用防潮風(fēng)機(jī)經(jīng)風(fēng)道輸送循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品，使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度、濕度和時(shí)間曲線來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍。
產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 解凍過(guò)程智能、自動(dòng)化控制
2. 失水率低，最小的蛋白質(zhì)流失
3. 可控低溫，抑制微生物的生長(zhǎng)
4. 單位面積使用效率高
5. 保持原有的色澤和彈性產(chǎn)品
6. 解凍快速均勻，能耗低
7. 設(shè)備可做冷藏保鮮使用